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比萨培训学校排名Dr.pizza培训告诉你开设一家披萨店能***么？

Dr.pizza培训告诉你开设一家披萨店能***么？

披萨是非常美味的西式食物，作为一种发酵美食，有点儿类似于面包，但也很像中国的烙饼（比如新疆的馕）。自1990年便进入了中国的餐饮市场，这些年来热度只增不减，披萨饼成为越来越多中国普通民众喜欢的食物。

当林林总总的披萨店多点开花的大好形势下，想要***创业的业界朋友们，是否已经考虑清楚了呢？很显然披萨饼的毛利润是可观的，否则大家也不会惦记上的。制作起来的成本可能也就是十几块，却能带来几十上百的营业收入。可开设一家披萨店到底能获得多少利润呢？让我们带着疑问，走进这个餐饮门类。

1.一家披萨店的日营业额能达到多少？

一家中小型披萨店（50-100㎡）的日营业额基本是上千的，当然这会因为店面所在区域、城市、地段、售价等有紧密的关联。不过至少都能取得1000元以上的日营业额的，一般多是可以达到2000以上的日营业额的。生意做得好的披萨店，日营业额超过4000元也是很常见的。碰上节假日、客流高峰，日营业额可能还会更高。

2.一个10寸披萨的原料成本大概是多少？

单纯考虑原料成本，即便都是10寸的披萨，成本也是有高有低的。通常来说，一个10寸的披萨成本大概是十几到二十多块的样子。因为原料种类数量不同，价格也有很大区别的。

举几个简单的例子吧：一个普通10寸纽约薄底披萨，原料成本大概是11-14元，如果是特殊饼底（比如芝心饼底、饼底），原料成本更多，大概得16-18元。如果使用了价格昂贵的馅料，成本就得更高了，会达到20元以上了，比如榴莲、三文鱼、大虾、黑松露等。

温馨提示：一张披萨的毛利高低，和我们的售价是有很大关系的，一般来说，毛利是能够达60%~80%的。

3.披萨店的租金成本会占据总投入多大的比重？

对于披萨店来说，租金成本会在总***成本中占据很大的比重，一个好的披萨店选址很重要，合理的店铺大小、适宜的空间布局、流量可观的地段等，我们需要综合多方面的因素。所以租金成本会比一般的餐饮高出一些。

即便是考虑外带外卖型的披萨店经营模式，这些选址因素也要纳入考虑范畴之中，厨房不能过小、硬件设备要容纳得下。

特别提示：如果不是在的比萨技术培训学校学习技术，而是考虑加盟披萨店品牌，成本投入会更多，可能租金成本占比就没那么大了。

4.经营中的披萨店，每日的水电开支是多少？

创业***伙伴们多会选择在中小型规模的披萨店，而客流量的大小会直接影响披萨带你每日的水电开支，特别是用电方面。

假设100㎡的披萨店，日营业额在3000元的话，日均水费开支大概是30元，而日均电费开支大概是100块上下浮动，如果所有设备能耗都是电力的话，日均电费开支可能在150元上下，如果有些设备是使用燃气能源的话，日均电费开支可能也就70元，多的话可能100元的样子。

以上就是Dr.Pizza比萨学院小编给到的建议，如果你恰好也想通过开家披萨店，实现创业致富的梦想，希望这篇文章一定对你有所帮助。Dr.Pizza比萨学院愿做您的梦想羊，带领大家一起挖掘披萨市场的财富人生。

比萨培训学校排名外卖&堂食丨复工后的一人食健康计划开启了吗？

复工后的一人食健康计划开启了吗？

一场突如其来的新冠，打乱了原本的生活消费模式，从被动宅家，到居家办公，再到现如今的陆续复工，被冷落许久的味蕾开始躁动起来，迫不及待地想要品尝各种久违的美好滋味。

尽管新冠疫情得到控制，但大家千万不要放松警惕，因为疫情尚未结束，群体聚餐仍需避免，依然得做好个人防护工作。但味蕾躁动难耐又该咋办？一人食助力大家平安享受美味。

“一人食”经济其实诞生许久，主要集中在几大城市（北上广深）,只为单独就餐的小众市场需求。

而在这次疫情大环境的影响下，虽然消费活动逐渐回暖，但不论是外卖还是堂食，大家对于安全问题格外关注，分餐食、少交流、不聚集成为大家的迫切需求。

也因此，带有“安心食、不聚集”属性的“一人食”经济再度提上日程，不再是小众市场的需求，而是满足了复工期间都市白领和单身青年安心用餐的新需求。

伴随着消费升级，“一人食”经济也展露出、、仪式感和个性化的四大特征。以往顾客群体关注较多的可能是，而往后对于的关注比重会越来越大。

另外，仪式感和个性化也是非常重要的，不仅仅是针对年轻消费群体，毕竟再平淡的生活都需要一些有温度的仪式感、有态度的个性化。

所以说，疫情之后，中小型餐饮的***关注度应该会比较高，结合目前“一人食”新风尚，应该可以催生出很多的餐饮项目，越早行动便越能占据更好的先机。

Dr.Pizza也在持续关注餐饮市场的动向，为披萨行业尽一份力量。从目前来看，“一人食”更偏爱一二线发达城市，其中受年轻消费人气欢迎的品类是且安全的快餐品类。