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发布时间:2022-07-27 18:03:05
加盟比萨pizza培训教你鲜虾披萨的做法:
pizza培训教你鲜虾披萨的做法:
备用食材:面包粉375克,白糖20克,盐5克,马苏里拉芝士适量,玉米油30克,鲜虾1份,鱿鱼1份,牛肉丸1份,菠萝1块,玉米适量,青豆适量,红菜椒1根,千岛酱适量,黑胡椒酱适量;
制作过程:步,首先将制作披萨饼胚的原料准备到位,在一个干净的和面盆中,放入面粉,加上适量的酵母粉,再准备一个干净的小碗,放入白糖和,加上清水;
第二步,将加上盐和糖的水,分次少许的倒入在面粉中,将其揉成一个光滑的面团,然后再加上玉米油,直到将其揉至出膜的状态,有厨师机和面会更加的方便;
第三步,面和好之后,即可静置醒发,差不多2倍大的时候,将面团取出来,移至在案板,揉匀排气之后,将其擀压放入披萨盘中,饼胚要比披萨盘稍微大一些,然后再饼胚上扎一些小孔;
第四步,准备好饼胚,下面将所有的食材都准备好,鲜虾剥成虾仁后,放在开水锅中焯下水,然后捞出切成丁,鱿鱼也按照这个方法做好,牛肉丸切成片,玉米和青豆分别焯下水;
第五步,菠萝切成丁之后,放在淡盐水中浸泡一会,这个时候,在披萨的饼胚上涂抹一层自己喜欢的酱汁,千岛酱、番茄酱或者是黑胡椒酱等等都可以,然后铺上马苏里拉芝士;
第六步,依次摆放准备好的所有食材,上面再放一层芝士奶酪,放入烤箱,180度,烘烤30分钟后,即可取出享用。
加盟比萨披萨学校培训哪里有?
Dr. Pizza是中国比萨商业咨询的品牌,品牌隶属于上海中萨实业有限公司,为比萨经营者提供技术、产品、运营、***等的咨询服务。2007年前,Dr.Pizza创始人***杰供职于国际比萨连锁品牌,任其中国区店面技术负责人,期间Dr.Pizza创始人荣获央视比萨大赛。
我们努力推动中国比萨商业环境以及比萨文化的发展,帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力,获得更好的商业发展空间。为此,我们开放自己、变革自己、挑战自己,以适应中国比萨行业不断发展的未来!
Dr.Pizza创食学院扎根西式快餐领域十余年,专注比萨、牛排、比萨、意面、炸鸡等品类,会定期开授短期精品手作比萨培训班,小班互动教学、全员上手实操、保证教学质量。
加盟比萨上海有正规的比萨培训学校吗?
披萨,是一种发源于意大利的食品,在颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,
奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几.它是由小麦粉和奶酪做成的,
上面有香肠或咸肉片和一些蔬菜。然后放入烤箱烤。它非常美味,所以在全世界都很受欢迎。随着披萨越来越多变化,其做法也备受重视.,其美味的意大利风味,健康的烹饪方式和营养的食材而被人们所喜爱。正规的披萨培训机构,可以选择的比萨培训学校进行系统学习。
上海中萨(Dr.pizza)比萨培训包括:面团、比萨制作培训,基础知识介绍、面团实践操作、面团管理学习、比萨操作实践、烤制类产品实践披萨酱制作及配方传授、比萨面饼及技巧实操、美式披萨制作全流程实操、意式披萨制作全流程实操。
Dr.Pizza培训完就能自己开店了吗?Dr.Pizza会给予什么扶持吗?
这是肯定的,我们的培训课程设计是非常合理,理论结合实践,让每一位学员在懂得基础理论和行业知识的基础上予以实践,让大家在培训过程中得到充分的实操锻炼,一个培训周期下来,大家就能***掌握PIZZA店的各项操作流程及技术规范,具备***运营店面的能力了。
DR会结合学员的个人需求(经营模式、店面规模、***计划等)帮助大家规划厨房器具设备采购、讲解一些开店需要注意的细节等。在老师开启巡店之旅的过程中,也会尽可能为大家提供客观有效的建议。
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